Kraft tanken für den „Europa“-Wettbewerb: Mengsberger Europa-Wurst angeschnitten!
Nach dem Gewinn der Goldmedaille beim Bundeswettbewerb 2013 „Unser Dorf hat Zukunft“ rüstet sich Mengsberg bereits für den europäischen Dorferneuerungspreis 2014, an welchem man auf Vorschlag der hessischen Landesregierung teilnehmen wird. Damit die fleißigen Helferinnen und Helfer über die Wintermonate Kraft tanken können, hat Metzgermeister Wilhelm Naß eine „Mengsberger Europa-Wurst“ kreiert. Der Vorschlag hierzu kam von Ortsvorsteher Karlheinz Kurz.
Gemeinsam mit seiner Ehefrau Brigitte und seinem Vater Heinrich stellte Wilhelm Naß das wohlschmeckende Produkt kürzlich vor und der Ortsvorsteher schnitt gemeinsam mit Bürgermeister Thomas Groll die erste „Mengsberger Europa-Wurst“ offiziell an. Es handelt sich um eine Kochsalami. Naß hat hierfür eine spezielle Rezeptur verwandt und den üblichen Produktionsprozess „ein wenig verändert“. „Neustädter Mitteilungsblatt“ weiterlesen